Организация закупок для предприятий АПК
img
ЗЕРНОВЫЕ: ЗАКУПИТЬ ВНЕ СЕЗОН И НЕ РАЗОРИТЬСЯ

Стабилизация объемов зернового сырья и расширение ассортимента продуктов переработки обеспечивает устойчивый рост экономических показателей предприятия и позволяет активно конкурировать на рынке. И даже минимальная экономия на закупке сырья играет существенную роль, позволяя направить дополнительные средства на развитие бизнеса.

В категории «зерно», представленной на площадке «ЭТП-Агро», за последний год было проведено 12 процедур на сумму 1,9 млрд руб. Активно взаимодействуют с заказчиками более 30 поставщиков, плюс, служба мониторинга отслеживает ситуацию на рынке и привлекает к закупкам новых перспективных участников. В основном, это крупные агрокомплексы и трейдеры. Чаще всего они продают большие объёмы на условиях самовывоза.

На электронной площадке etpagro.ru может зарегистрироваться каждый поставщик зерна. Однако принять участие в торгах могут только компании, прошедшие обязательную проверку. Дополнительно все поставщики по этой категории должны подготовить протокол испытаний зерна согласно ГОСТу. В протоколе присутствуют следующие показатели: сорные примеси, стекловидность, массовая доля влаги, минеральные примеси, зараженность вредителями, загрязненность, массовая доля белка, цвет, запах и так далее. Зерно - пищевой продукт, а, следовательно, его безопасность является крайне важной.

Зависимость рынка зерна от природно-климатических факторов, а также меняющихся инструментов государственного регулирования накладывает определённую сложность в прогнозировании и планировании закупок. Также омрачает ситуацию искусственное стимулирование роста цен: когда зерно специально «придерживают» до весны и спекулируют на объёмах.

В конце 2019 года с такой проблемой столкнулся один из наших заказчиков. Необходимо было закупить 20 000 тонн пшеницы в разгар «несезона» – в декабре. Специалисты «ЭТП-Агро» решили проводить закупку в два этапа. Предварял каждую процедуру масштабный мониторинг рынка. Его основной целью было проверить наличие сырья у разных поставщиков и состояние цен.

В результате, весь объём зерна был собран в течение 2 недель: во время первого этапа было закуплено 12 000 тонн у 4 контрагентов, а уже по итогу второго докупили оставшиеся 8 000 тонн ещё у 3 компаний, таким образом полностью выполнив условия технического задания и по необходимому объёму, и по другим показателям.

Как уже отмечалось ранее, объём закупки для категории «зерновые» – ключевой показатель. И в этой связи эксперты «ЭТП-Агро» рекомендуют использовать кооперационные закупки, объединяя потребности двух и более предприятий. За счёт синергетического эффекта удаётся не только оперативнее проводить процедуру, но и снижать стоимость.